La graine de caroube est une légumineuse , qui provient du caroubier, un arbre fruitier particulièrement résistant à la sécheresse, que l’on trouve principalement dans les pays méditerranéens.
La gousse du caroubier peut mesurer jusqu’à 30 cm, est courbée et brune lorsqu’elle est à maturité
Les bienfaits du miel de Carroube :
Parmi les bienfaits généraux du miel de caroube sur la santé humaine, il protège contre les vers qui apparaissent dans l’intestin à la suite de la contamination des aliments et le corps s’en débarrasse, nettoie l’intestin et combat la diarrhée. Il agit également pour soulager efficacement la douleur.
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