Le miel de thym est marqué par une couleur ambrée et clair, qui tourne au brun à l’état cristallisé.
Miel aromatique avec des saveurs puissantes à base de plantes et résineuses qui laissent un arrière goût.
Cristallisé dans un délai très court après extraction à grains fins.
Contient une quantité élevée de pollen dont le pollen de thym est très inférieur. Un miel de thym de haute qualité doit contenir au moins 20 % de pollen de thym hors compte total de pollen.
Les bienfaits du miel de thym :
Le miel de thym est bien connu par ses incroyables bienfaits pour la santé il est riche en antioxydants : des éléments qui aident à protéger l’organisme contre le processus d’oxydation. Ils interviennent dans le mécanisme pour empêcher les radicaux libres de perturber le fonctionnement des cellules.
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